Setelah Diresmikan, PT. EGS Siapkan Langkah di Dunia Keamanan

Cibinong, 28 Februari 2025 – PT. Elite Guard Solutions (EGS), perusahaan yang bergerak di bidang pelayanan jasa keamanan, mengadakan pertemuan perdana antara karyawan dan manajemen baru. Pertemuan ini menjadi momen penting bagi seluruh jajaran perusahaan setelah resmi menjalin kontrak kerja sama dengan Mall Cibinong, sekaligus menandai peralihan dari manajemen lama ke manajemen baru.

Acara ini dihadiri oleh jajaran pimpinan PT. EGS, termasuk Komisaris Agus Widarko dan Direktur Utama Toto Purnama Giri, serta para karyawan yang bertugas di lokasi. Dalam sambutan perkenalannya, Agus Widarko menegaskan bahwa perubahan yang terjadi hanya sebatas pergantian manajemen, tanpa adanya pergantian personil.

"Saya tekankan lagi, tidak ada perubahan personil, hanya pergantian manajemen saja," ujar Agus Widarko di hadapan para karyawan. Pernyataan ini memberikan kepastian bahwa seluruh karyawan tetap berada dalam tim yang sama, hanya dengan struktur kepemimpinan yang baru.

Sementara itu, Direktur Utama PT. EGS, Toto Purnama Giri, menyampaikan komitmennya untuk mengelola perusahaan dengan maksimal demi menjaga kelangsungan kerja dan meningkatkan kualitas layanan keamanan.

"Saya akan berusaha dengan kemampuan yang saya bisa semaksimal mungkin agar ini semua berjalan dengan baik," tutur Toto dalam sambutannya. Ia juga menekankan pentingnya kerja sama dan komunikasi antara manajemen dan karyawan agar perusahaan dapat terus berkembang.

Dalam sesi wawancara doorstop bersama tim media Warta Sejagat, Agus Widarko memberikan pesan motivasi kepada seluruh karyawan agar tetap semangat dalam menjalankan tugasnya.

"Tindakan sekecil apa pun sangat berharga, karena sesuatu yang besar itu berawal dari yang kecil," ungkapnya. Pesan ini diharapkan dapat memotivasi seluruh tim untuk selalu bekerja dengan dedikasi dan profesionalisme tinggi.

Di sisi lain, Toto Purnama Giri juga menyampaikan visinya untuk PT. EGS di masa mendatang. Menurutnya, perusahaan ini tidak hanya akan berfokus pada pengamanan di pusat perbelanjaan, tetapi juga akan memperluas jangkauan layanan ke berbagai sektor di seluruh Indonesia.

"Harapan saya sebagai Direktur Utama dari EGS ini adalah agar perusahaan bisa berkembang, tidak hanya di mal saja, tetapi juga menyeluruh ke seluruh pelosok ataupun kota yang ada di Indonesia," jelasnya.

Pertemuan ini berlangsung dengan suasana yang kondusif dan penuh optimisme. Acara kemudian ditutup dengan sesi penandatanganan kontrak kerja sama antara PT. EGS dan Mall Cibinong, yang menjadi langkah awal dalam kerja sama strategis kedua belah pihak. Setelah penandatanganan, seluruh jajaran manajemen dan karyawan berfoto bersama sebagai simbol kebersamaan dan komitmen untuk membawa PT. EGS ke arah yang lebih baik di masa depan.

Dengan adanya kerja sama ini, diharapkan PT. EGS dapat semakin memperkuat posisinya sebagai penyedia jasa keamanan yang profesional dan terpercaya, serta memberikan layanan terbaik bagi para mitranya.

by : Muhamad Firdaus

Pimpinan Redaksi

Organisasi Kampus HIPPI Gelar Webinar Literasi Digital, Hadirkan Pemateri BA Indonesia

Dalam menghadapi era digital yang semakin berkembang, Himpunan Mahasiswa Prodi Pendidikan Agama Islam (HIPPI) Institut Agama Islam Nida El Adabi mengadakan webinar bertajuk Meningkatkan Kesadaran Diri terhadap Pentingnya Literasi Digital di Era Digital. Acara ini dihadiri oleh mahasiswa dari dalam dan luar kampus, para dosen, serta masyarakat umum yang antusias terhadap isu literasi digital.

Webinar ini bertujuan untuk meningkatkan pemahaman peserta mengenai pentingnya literasi digital dalam kehidupan sehari-hari, terutama dalam menyaring informasi yang beredar di dunia maya. Dengan semakin banyaknya hoaks dan informasi yang menyesatkan, kemampuan memilah dan memahami informasi yang benar menjadi keterampilan yang harus dimiliki oleh setiap individu.

Acara ini menghadirkan pemateri dari Brand Ambassador Indonesia yang membagikan pengalaman dan wawasan tentang bagaimana memanfaatkan teknologi digital dengan bijak dan produktif. Selain itu, Ibu Reffy Ananda Rizki, MS.Ed., seorang dosen dari Institut Agama Islam Nida El Adabi, turut menjadi keynote speaker yang memberikan pandangan akademis mengenai literasi digital dan dampaknya dalam dunia pendidikan.

Tak hanya itu, webinar ini juga dipandu oleh Veronica Dwi, seorang mahasiswa semester 4, yang berperan sebagai moderator yang bertanggungjawab dalam mengelola jalannya diskusi, acara berlangsung interaktif dan penuh inspirasi. Para peserta aktif bertanya serta berdiskusi mengenai tantangan dan peluang literasi digital di era modern.

Dalam pemaparannya, Ibu Reffy Ananda Rizki menekankan bahwa literasi digital bukan hanya tentang kemampuan menggunakan teknologi, tetapi juga mencakup etika dalam berinternet, pemahaman terhadap keamanan data pribadi, serta kepekaan terhadap dampak sosial yang ditimbulkan dari konten digital yang dikonsumsi dan dibagikan.

Sementara itu, pemateri dari Brand Ambassador Indonesia memberikan wawasan mengenai strategi membangun personal branding di dunia digital serta bagaimana mahasiswa dapat memanfaatkan platform online untuk meningkatkan kompetensi dan daya saing di dunia kerja. Mereka juga menekankan pentingnya menjaga jejak digital yang positif sebagai bagian dari literasi digital yang bertanggung jawab.

Peserta yang hadir mendapatkan banyak wawasan baru dari webinar ini. Beberapa dari mereka menyatakan bahwa acara ini membuka mata mereka terhadap pentingnya literasi digital dalam menghadapi era globalisasi yang serba cepat dan dinamis. Interaksi yang terjadi antara peserta dan narasumber juga menjadikan diskusi semakin menarik dan penuh insight.

Melalui webinar ini, HIPPI Institut Agama Islam Nida El Adabi berharap dapat terus berkontribusi dalam meningkatkan kesadaran dan pemahaman literasi digital di kalangan mahasiswa dan masyarakat umum. Ke depannya, diharapkan akan ada lebih banyak kegiatan edukatif seperti ini yang dapat membantu generasi muda dalam menghadapi tantangan dunia digital dengan lebih bijak dan cerdas.

by : Muhamad Firdaus

Pimpinan Redaksi

MTs Hayatul Ilmi Depok Siapkan Siswa/i untuk Kompetisi Bergengsi

Dalam rangka menyambut ajang bergengsi tingkat SMP/MTs se-Kabupaten Bogor, MTs Hayatul Ilmi Depok dengan penuh semangat mempersiapkan siswa/i terbaiknya untuk berpartisipasi dalam lomba INKREF 2025. Kompetisi yang akan diselenggarakan di SMK Insan Kreatif Cibinong pada 13-16 Januari 2025 ini menjadi momen istimewa bagi para peserta untuk menunjukkan kemampuan mereka dalam berbagai bidang. Mengusung tema “INKREF 2025,” acara ini diharapkan dapat menjadi wadah pengembangan bakat sekaligus mempererat persaudaraan antar sekolah.

MTs Hayatul Ilmi Depok memilih dua cabang lomba andalan, yaitu pioneering dan dance semaphore. Kedua cabang ini dianggap mampu mencerminkan semangat kreativitas dan kekompakan yang menjadi nilai utama sekolah. Dalam lomba pioneering, para siswa akan menunjukkan kemampuan mereka dalam membuat konstruksi kreatif berbahan dasar tali dan bambu, yang membutuhkan ketelitian serta kerja sama tim. Sementara itu, pada cabang dance semaphore, peserta diharuskan menampilkan kombinasi tarian yang unik dengan sinyal bendera sebagai media komunikasi, menciptakan pertunjukan yang memukau.

Persiapan matang terus dilakukan oleh para siswa MTs Hayatul Ilmi di bawah bimbingan guru pembina yang berpengalaman. Latihan intensif diadakan setiap sore untuk memaksimalkan kemampuan peserta. Tidak hanya teknik yang diasah, namun juga mental para siswa dipersiapkan agar mampu tampil percaya diri di hadapan para juri dan peserta lain. “Kami percaya dengan persiapan yang baik, anak-anak bisa memberikan yang terbaik dan mengharumkan nama sekolah,” ujar salah satu guru pembina.

Ajang INKREF 2025 ini bukan hanya sekadar kompetisi, tetapi juga menjadi sarana belajar bagi para peserta. Melalui pengalaman ini, siswa/i MTs Hayatul Ilmi diajak untuk melatih keterampilan, tanggung jawab, dan rasa percaya diri. Selain itu, mereka juga akan belajar tentang pentingnya kerja sama tim dan sportivitas. Semua ini sejalan dengan visi MTs Hayatul Ilmi untuk mencetak generasi yang unggul, kreatif, dan berkarakter.

Dengan semangat dan kerja keras yang telah ditunjukkan, MTs Hayatul Ilmi Depok siap memberikan performa terbaik dalam ajang INKREF 2025. Dukungan dari seluruh pihak, termasuk guru, orang tua, dan teman-teman, menjadi penyemangat tambahan bagi para peserta. Mari bersama-sama kita nantikan aksi gemilang mereka di SMK Insan Kreatif Cibinong, 13-16 Januari 2025!

Jenang Kudus: Masakan Tradisional yang Kaya dengan Sejarah dan Budaya

Jenang Kudus: Masakan Tradisional yang Kaya dengan Sejarah dan Budaya

https://images.app.goo.gl/RxV13W6LKfkpgjk59

Jenang Kudus adalah makanan tradisional khas dari kota Kudus, Jawa Tengah, yang masih ada sampai sekarang sebagai bagian dari warisan budaya Indonesia. Jenang tidak hanya diakui sebagai makanan camilan yang manis dan lezat, melainkan di sisi lain memiliki nilai sejarah, budaya, dan spiritual yang kuat. Artikel ini mencoba untuk menilai asal-usul, proses pembuatan, signifikansi budaya, dan keunikan jenang Kudus yang mempertahankan popularitasnya di masyarakat kontemporer.

Mari kita pahami sejarah di balik Jenang Kudus

Kudus dikenal karena sejarah Islamnya yang kuat, terutama karena keberadaan Islam di sana, terutama melalui pengaruh penyebaran Islam oleh Sunan Kudus, salah satu Wali Songo. Dikenal luas bahwa Jenang Kudus memiliki sejarah panjang dan erat kaitannya dengan sejarah Islam di kota Kudus. Disebutkan bahwa jenang Kudus awalnya diproduksi untuk disajikan selama berbagai acara keagamaan dan tradisional, misalnya saat merayakan hari kelahiran Nabi atau ketika bumi di syukuri atau bahkan saat sebuah keluarga menyelenggarakan acara.

Dipercaya bahwa di masa lalu, jenang dibuat dan melambangkan rasa syukur yang ditawarkan kepada Tuhan. Jenang telah menjadi simbol persatuan sejak diproduksi oleh banyak tangan yang menegaskan konsep “persatuan semua.” Dari tradisi seperti itulah jenang Kudus mampu tumbuh menjadi budaya makanan klasik di daerah tersebut.

Proses persiapan puding Kudus

https://images.app.goo.gl/U4hb9Dg9hLkWee186

Persiapan Pudding Jenang Kudus memerlukan keterampilan kerajinan, kesabaran, dan bahan berkualitas. Rasa otentik Jenang Kudus yang lezat tetapi kenyal sangat berbeda karena campuran beras ketan, santan kental, gula merah, dan kadang-kadang tepung beras.

Tahapan untuk produksi Jenang Kudus adalah sebagai berikut:

#1: Persiapan Bahan

Beras ketan direndam selama beberapa jam untuk menghasilkan tekstur yang kenyal.

Santan kental diekstrak dari kelapa yang sudah matang untuk tujuan memberi makanan rasa alami.

Gula merah pertama-tama dilelehkan kemudian dipusatkan menjadi sirup kental.

#2: Mencampur Bahan

Setelah semua bahan kering dicampurkan, mereka kemudian dituangkan ke dalam panci atau wadah besar. Campuran kemudian direbus dengan api sedang. Agar adonan tidak menggumpal atau terbakar, sebaiknya adonan diaduk terus-menerus. Bergantung pada volume yang dikukus, fase ini sering berlangsung selama beberapa jam.

#3: Mencetak dan Mendinginkan

Setelah matang, campuran adonan jenang ditempatkan dalam cetakan/oven. Setelah dingin, jenang dipotong sesuai ukuran yang diinginkan dan dikemas.

Kunci dari rasa enak jenang Kudus ada pada kesabaran dan ketekunan saat memasak. Bahan alami dan cara pengadukan manual yang terus-menerus menghasilkan tekstur lembut dan rasa yang asli.

Makna Budaya Jenang Kudus

https://images.app.goo.gl/3bmGAx8iMVZVchyC7

Jenang Kudus memiliki peranan penting dalam tradisi dan budaya masyarakat Kudus. Berikut adalah beberapa makna budaya terkait makanan ini:

Simbol Rasa Terima Kasih

Jenang sering disajikan dalam acara agama atau adat sebagai ungkapan terima kasih kepada Tuhan.

Pemersatu Komunitas

Proses pembuatan jenang Kudus yang melibatkan banyak orang mencerminkan nilai kerjasama dalam budaya Jawa.

Warisan Budaya

Jenang Kudus menjadi bagian dari identitas Kudus yang diwariskan dari generasi ke generasi. Ini adalah contoh nyata bagaimana makanan tradisional membantu melestarikan budaya.

Daya Tarik dan Popularitas Jenang Kudus

  

Jenang Kudus populer tidak hanya di Kudus, tapi juga di banyak tempat di Indonesia. Beberapa hal yang membuatnya terkenal antara lain:

Rasa Unik

Jenang Kudus punya rasa manis dan gurih yang seimbang. Teksturnya yang kenyal juga membuatnya berbeda dari jenis jenang lainnya.

Kemasan Modern

Pabrik jenang Kudus sekarang sudah mengikuti pasar modern dengan kemasan yang menarik dan bersih. Ini memudahkan penjualannya ke tempat lain bahkan sampai luar negeri.

Sebagai Oleh-Oleh Khas Kudus

https://images.app.goo.gl/HVbdjXDQWnYE9gCa6

Banyak pengunjung yang membeli jenang Kudus sebagai oleh-oleh. Produksi banyak dan variasi rasa seperti cokelat, durian, atau pandan menambah daya tariknya.

Keberadaan Sentra Produksi

https://images.app.goo.gl/ckmKT9CgJBwX2cYg6

Salah satu sentra produksi jenang Kudus yang terkenal adalah Jenang Mubarok, https://maps.app.goo.gl/Nkacu4rwa87KQhZR6?g_st=ac sebuah usaha keluarga yang telah ada sejak tahun 1910. Selain memproduksi jenang berkualitas tinggi, usaha ini juga berperan dalam mempromosikan jenang Kudus ke pasar nasional dan internasional.

Tantangan dan Peluang

Meskipun jenang Kudus sangat populer, para produsen menghadapi beberapa tantangan, antara lain:

Persaingan dengan Produk Modern

Munculnya makanan ringan modern yang lebih praktis dan bervariasi menjadi tantangan bagi keberlangsungan jenang Kudus di kalangan generasi muda.

Bahan Baku Alami

Penggunaan bahan-bahan alami seperti santan dan gula merah memerlukan biaya produksi yang lebih tinggi dibandingkan dengan bahan pengganti sintetis.

Namun, di balik tantangan tersebut, jenang Kudus memiliki peluang besar, terutama dalam pemasaran digital dan peningkatan kualitas produk untuk memenuhi standar ekspor.

Kesimpulan

Jenang Kudus bukan hanya sekadar makanan tradisional; ia melambangkan sejarah, budaya, dan identitas masyarakat Kudus. Dengan cita rasa yang unik dan proses pembuatan yang kaya akan nilai-nilai tradisional, jenang Kudus tetap menjadi daya tarik kuliner yang tak tergantikan.

Melalui inovasi dan pelestarian tradisi, jenang Kudus dapat terus relevan di tengah perubahan zaman. Sebagai konsumen, kita memiliki peran penting dalam mendukung keberlanjutan produk lokal seperti jenang Kudus, sehingga warisan budaya ini dapat terus dinikmati oleh generasi yang akan datang. Mari sama sama kita jaga dan lestarikan agar kuliner khas kudus ini tidak termakan dan tergerus oleh zaman.

Ikuti terus wartasejagat.com untuk mendapatkan informasi seputar Kuliner, Politik, ekonomi, olahraga, seni budaya, teknologi dan lain sebagainya, ikuti kami di sosial media untuk menambah wawasan anda!

Awas! Ini Dia Fakta Klepon, No.2 Bikin Jantungan!

Siapa yang tak kenal dengan kelezatan klepon? Bola-bola hijau mungil berisi gula merah cair ini memang menjadi primadona jajanan pasar di Indonesia. Namun, tahukah kamu bahwa di balik kelezatannya, klepon menyimpan sejarah yang panjang dan menarik? Mari kita telusuri asal-usul dan perjalanan kue tradisional ini.

Asal-Usul yang Masih Misterius

https://images.app.goo.gl/KKYjgLTtxCyrJLEKA

Meskipun popularitasnya sudah mendunia, asal-usul pasti klepon masih menjadi misteri. Beberapa sumber menyebutkan bahwa klepon berasal dari Jawa, namun ada pula yang menyebutnya berasal dari Sumatera. Meski begitu, satu hal yang pasti, klepon sudah menjadi bagian tak terpisahkan dari budaya kuliner Nusantara sejak zaman dahulu.

Perjalanan Panjang ke Negeri Belanda

Fakta menarik lainnya adalah, klepon ternyata sudah dikenal di Belanda sejak tahun 1950-an! Hal ini berkat seorang imigran Indonesia dari Pasuruan, Jawa Timur, yang memperkenalkan kue tradisional ini kepada masyarakat Belanda. Sejak saat itu, klepon pun menjadi salah satu jajanan eksotis yang bisa ditemukan di restoran-restoran Belanda, bahkan di toko-toko dan supermarket.

Simbol Identitas dan Filosofi

https://images.app.goo.gl/ojkAEuooHA37W4cs5

Selain sejarahnya yang menarik, klepon juga sarat akan makna dan simbol. Tekstur klepon yang kenyal dan rasa manisnya yang muncul setelah digigit sering dimaknai sebagai simbol kehidupan. Tekstur kenyal melambangkan perjuangan hidup yang penuh tantangan, sementara rasa manis melambangkan hasil manis dari perjuangan tersebut.

Beragam Nama di Berbagai Daerah

Klepon memiliki banyak nama di berbagai daerah di Indonesia. Di Sumatera, Sulawesi, dan beberapa daerah lainnya, klepon lebih dikenal dengan nama onde-onde. Sementara itu, di Malaysia dan Singapura, klepon disebut sebagai buah Melaka. Meskipun namanya berbeda-beda, namun cita rasanya tetap sama lezatnya.

Warisan Budaya Kuliner Nusantara

https://images.app.goo.gl/Hnscc6x4c53fyBtQ6

Klepon bukan hanya sekadar jajanan pasar, tetapi juga merupakan warisan budaya kuliner Nusantara yang perlu dilestarikan. Keberadaannya sebagai simbol identitas dan filosofi masyarakat Indonesia semakin memperkaya khazanah kuliner kita.

Mari Lestarikan Klepon!

https://images.app.goo.gl/KKYjgLTtxCyrJLEKA

Dengan sejarah yang panjang dan makna yang mendalam, klepon patut kita jaga kelestariannya. Dengan terus mengonsumsi dan memperkenalkan klepon kepada generasi muda, kita turut serta melestarikan warisan budaya kuliner Nusantara. Selain itu, kita juga bisa mengembangkan kreasi baru dari klepon, seperti klepon kekinian dengan berbagai macam varian rasa.

Klepon adalah salah satu bukti kekayaan budaya kuliner Indonesia. Sejarahnya yang panjang dan makna yang mendalam menjadikan klepon lebih dari sekadar jajanan pasar. Mari kita lestarikan warisan budaya ini agar tetap bisa dinikmati oleh generasi mendatang.

Nasi Kucing Emang Enak?! Ini Dia Faktanya!

Siapa yang tak kenal nasi kucing? Hidangan sederhana berbungkus daun pisang ini telah mencuri hati banyak orang, tak hanya di Indonesia, tapi juga mancanegara. Lebih dari sekadar makanan ringan, nasi kucing menyimpan sejarah, budaya, dan cita rasa yang unik.

Asal-usul Nasi Kucing

https://images.app.goo.gl/4hhVBjy8s5sTvEpY7

Asal-usul nama "nasi kucing" masih simpang siur. Ada yang berpendapat nama ini muncul karena ukurannya yang kecil, seukuran mangkuk kucing. Ada pula yang mengaitkannya dengan kebiasaan kucing yang suka mencuri makanan. Namun, yang pasti, nasi kucing telah menjadi bagian tak terpisahkan dari budaya kuliner Indonesia, khususnya di Jawa.

Cita Rasa yang Menggoda

Cita rasa nasi kucing terletak pada kesederhanaannya. Nasi putih hangat dibungkus daun pisang, lalu disajikan dengan lauk pauk yang beragam, mulai dari lauk kering seperti tempe goreng, teri medan, hingga lauk basah seperti sate telur puyuh atau oseng-oseng sayuran. Sambal yang pedas dan nampol menjadi pelengkap yang sempurna.

Lebih dari Sekedar Makanan

Nasi kucing bukan hanya sekadar makanan pengganjal perut. Di balik bungkusan daun pisangnya, tersimpan nilai-nilai sosial dan budaya yang tinggi. Nasi kucing seringkali menjadi pilihan makanan saat berkumpul dengan teman atau keluarga. Selain itu, nasi kucing juga menjadi simbol keakraban dan kedermawanan.

Nasi Kucing Goes International

Popularitas nasi kucing semakin meluas. Banyak restoran dan warung makan di berbagai kota besar menyajikan nasi kucing dengan berbagai inovasi. Tak hanya di Indonesia, nasi kucing juga mulai dikenal di negara-negara lain. Beberapa restoran bahkan menyajikan nasi kucing dengan sentuhan modern, seperti nasi kucing fusion atau nasi kucing gourmet.

Manfaat Nasi Kucing untuk Kesehatan

https://images.app.goo.gl/nDuSGGSNHqrAH9iG6

Selain rasanya yang lezat, nasi kucing juga memiliki beberapa manfaat untuk kesehatan. Daun pisang yang digunakan sebagai pembungkus memiliki sifat antibakteri dan antioksidan. Selain itu, lauk pauk yang biasanya menyertai nasi kucing, seperti ikan dan sayuran, juga kaya akan nutrisi yang dibutuhkan tubuh.

Nasi Kucing dan Ekonomi Kreatif

Nasi kucing tidak hanya memberikan kenikmatan bagi penikmatnya, tetapi juga berkontribusi pada perekonomian. Banyak UMKM yang bergerak di bidang kuliner menjadikan nasi kucing sebagai produk unggulan. Selain itu, nasi kucing juga membuka lapangan pekerjaan bagi banyak orang.

Mari Lestarikan Nasi Kucing

Dengan segala kelebihannya, nasi kucing patut kita lestarikan. Kita dapat mendukung para penjual nasi kucing dengan cara membeli produk mereka. Selain itu, kita juga dapat ikut serta dalam mempromosikan nasi kucing kepada masyarakat luas, baik melalui media sosial maupun kegiatan lainnya.

Nasi kucing adalah warisan kuliner Indonesia yang patut kita banggakan. Lebih dari sekadar makanan, nasi kucing adalah cerminan budaya, sosial, dan ekonomi masyarakat. Mari kita terus menjaga dan melestarikan nasi kucing agar tetap menjadi bagian dari kehidupan kita.

Fakta Unik Tentang Tempe! No.4 Bikin Geleng-geleng

Siapa yang tak kenal tempe? Makanan sederhana nan kaya gizi ini telah menjadi bagian tak terpisahkan dari kehidupan masyarakat Indonesia. Namun, tahukah kamu bahwa di balik cita rasanya yang lezat, tempe menyimpan segudang sejarah dan fakta unik yang menarik untuk diungkap? Yuk, kita telusuri bersama!

Asal-Usul Tempe: Misteri yang Belum Terpecahkan

https://images.app.goo.gl/pUPyJ2BB3rios33U9

Asal-usul tempe hingga kini masih menjadi misteri yang menarik untuk ditelusuri. Beberapa ahli berpendapat bahwa teknik fermentasi kedelai yang menjadi dasar pembuatan tempe diperkenalkan oleh pedagang-pedagang dari Tiongkok atau India. Namun, ada pula yang meyakini bahwa tempe merupakan hasil inovasi masyarakat Nusantara sendiri.

Tempe dalam Sejarah

Dalam manuskrip Serat Centhini, sebuah karya sastra Jawa yang ditulis pada sekitar abad ke-16, tempe sudah disebutkan sebagai salah satu bahan makanan yang populer. Hal ini menunjukkan bahwa tempe telah menjadi bagian dari kuliner Nusantara sejak ratusan tahun lalu.

Tempe: Superfood dari Indonesia

Tak hanya lezat, tempe juga merupakan sumber protein nabati yang sangat baik. Kandungan proteinnya bahkan lebih tinggi daripada daging sapi! Selain itu, tempe juga kaya akan vitamin, mineral, dan serat yang sangat dibutuhkan oleh tubuh. Tak heran jika tempe sering disebut sebagai "superfood" dari Indonesia.

Fakta Unik tentang Tempe

1. Beragam Variasi

 Tempe tidak hanya terbuat dari kedelai, tetapi juga dapat dibuat dari kacang hijau, buncis, atau bahkan campuran berbagai jenis kacang-kacangan.

2. Proses Fermentasi

 Proses fermentasi yang terjadi pada pembuatan tempe tidak hanya menghasilkan cita rasa yang khas, tetapi juga menghasilkan probiotik yang baik untuk kesehatan pencernaan.

3. Populer di Mancanegara

 Tempe bukan hanya populer di Indonesia, tetapi juga telah dikenal dan digemari oleh masyarakat di berbagai negara di dunia.

4. Tempe Mencegah Penyakit

 Berbagai penelitian menunjukkan bahwa konsumsi tempe secara teratur dapat membantu mencegah berbagai penyakit, seperti penyakit jantung, diabetes, dan kanker.

Tempe dalam Kuliner Nusantara

https://images.app.goo.gl/QV7rejbBrM2VfaiJ7

Tempe sangat fleksibel dan dapat diolah menjadi berbagai macam masakan, mulai dari yang sederhana seperti tempe goreng hingga yang lebih kompleks seperti tempe bacem atau tempe mendoan. Setiap daerah di Indonesia memiliki cara tersendiri dalam mengolah tempe, sehingga menghasilkan cita rasa yang khas.

Tempe dan Budaya Indonesia

Tempe tidak hanya sekedar makanan, tetapi juga menjadi bagian dari budaya Indonesia. Tempe seringkali menjadi simbol keakraban dan kebersamaan, terutama saat disajikan dalam acara-acara keluarga atau pertemuan dengan teman-teman.

Tempe Mendunia

Popularitas tempe semakin meningkat di kancah internasional. Banyak restoran di luar negeri yang menyajikan menu berbahan dasar tempe. Hal ini menunjukkan bahwa tempe telah diakui sebagai salah satu makanan sehat dan lezat dari Indonesia.

Mari Lestarikan Tempe

Sebagai warisan budaya dan sumber pangan yang sangat berharga, kita perlu menjaga dan melestarikan keberadaan tempe. Dengan terus mengonsumsi tempe dan mendukung para petani tempe, kita turut berkontribusi dalam menjaga keberagaman hayati dan melestarikan kearifan lokal.

Tempe adalah makanan yang kaya akan sejarah, budaya, dan manfaat kesehatan. Sebagai bagian dari warisan kuliner Nusantara, tempe patut kita jaga dan lestarikan. Mari kita terus menikmati kelezatan tempe dan menyebarkan informasi tentang manfaatnya kepada orang-orang di sekitar kita.